Cantidad de azúcar en refrescos

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Comenzamos la practica midiendo las diversas cantidades de azúcar y diluyéndolas en agua hasta llegar en el matraz a 250 ml. Mas tarde sacamos 10ml con la pipeta adorada de cada disolución, lo medimos en la bascula y apuntamos todos los resultados. A continuación, apuntamos los datos en un excel e hicimos un gráfico de dispersión en el cual hayamos r2=0,9898 y nos dio una ecuación. Después medimos los 10 ml del refresco y los pesamos. El resultado lo sustituimos por la y de la ecuación y despejamos la x. El numero obtenido lo comparamos con el de la lata y no salió con 0,2 de diferencia, que es relativamente poca diferencia.

ANÁLISIS Y VALORACIÓN DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS

Los gramos de azúcar en la lata que hemos obtenido se aproximan bastante al indicado en la lata.

OPINIÓN PERSONAL

Esta práctica nos ha parecido un poco larga ya que hemos tenido que repetir varias veces los procedimientos, aunque el resultado final ha sido el buscado.

 CUESTIONES

1.      El coeficiente de regresión nos ha salido próximo a 1 que es el resultado que saldría si lo hubiéramos hecho con total precisión, por lo que nuestros errores han sido mínimos. Las posibles desviaciones han podido ocurrir debido a que no sacamos los 10 ml exactos con la pipeta aforada.

2.      Este posible error pudo ocurrir por medir incorrectamente con la pipeta los 10 ml por lo que todos los datos estarían un poco desviados.

3.      No es conveniente consumir habitualmente refrescos azucarados, en este caso la coca-cola, ya que la tercera parte de los gramos de la coca-cola es azúcar, lo cual es una cantidad relativamente muy elevada. 

Paula Requena y Lucía Arcos